17.8.14

{Przepisy: Najlepsze leczo wegetariańskie}

Jak spędziliście długi weekend? Mam nadzieję że było super!!
A ja dziś kulinarnie. Przedłużone weekendy to czas na szaleństwa w kuchni :) 
Przedstawiam jedną z moich ulubionych potraw: Leczo :)
Zalety: łatwe, pyszne, zdrowe!

--> poniżej przepis



Mój przepis: 

Składniki na 6 porcji
Czas: 1 godzina
  • 2 cukinie
  • 2 papryki  (mogą być różne kolory)
  • 2 małe cebulki 
  • 2 pomidory
  • 1 bakłażan (opcjonalnie)
  • 3 ząbki czosnku 
  • Pomidory krojone w puszce
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka papryki mielonej, sól, świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
  • Do dużego garnka wlać oliwę z oliwek aby zakryła dno. Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek, chwilkę podsmażyć i od razu dodawać pokrojoną w kosteczkę cebulę, zeszklić.
  • Nastawić na maksymalny ogień, dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, cukinię i bakłażana. Co chwilę mieszać.
  • W międzyczasie pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórki, pokroić na kosteczkę i też dodać do garnka. Dodać też pomidory z puszki.
  • Przyprawić solą, pieprzem, oregano, papryką i gotować jeszcze ok. 15 minut na najmniejszym ogniu.
Smacznego :)


fot. Joanna Węgrzynowska

18.7.14

{ Dlaczego warto wybierać drewniane stoły?}

Stół z litego drewna. To dla mnie synonim stołu z prawdziwego zdarzenia. Stołu solidnego, pięknego,  wytrzymałego, przyjemnego w dotyku. To miejsce przy którym nie tylko je się posiłek. To miejsce przy którym się siedzi, rozmawia, biesiaduje, świętuje :) Drewniany stół kojarzy mi się z domem rodzinnym. Z pięknym, klasycznym antykiem, przy którym można zjeść obiad czy śniadanie z całą rodziną. 
Wybierając stół zachęcam Was do zakupu stołu drewnianego, ponieważ jest to inwestycja na lata. Na pewno warto kupić stół rozkładany. To naprawdę arcypraktyczne ;) W każdej chwili z małego stołu można powiększyć mebel do pokaźnych rozmiarów. Bardzo duży wybór zarówno rozkładanych jak i rozsuwanych stołów z litego drewna znajdziecie na www.tables.pl. Być może przy wyborze stołu jego możliwości dotyczące powiększenia nie są najważniejszym kryterium, ale moim zdaniem powinny być :) Rozłożenie w mig stołu na kilkanaście osób zdecydowanie ułatwi życie każdej Pani Domu przed większym spotkaniem towarzyskim :) 
Dziś inspiracja z kolażem i drewnianymi stołami w roli główne.  

1-2-3-4-5-6-7-8

14.7.14

{ Eleganckie szarości i beże }

Dziś inspiracja beżami i szarościami zestawionymi z ciemną zielenią. Stonowany salon w klasycznym wydaniu. Meble z mojego ukochanego Brabbu
Szczególną uwagę chcę zwrócić na przepiękny kolor foteli. Odcień ten świetnie sprawdza się nie tylko na tapicerce, ale i na ścianach. Wnętrze pomalowane farbą w kolorze przybrudzonego, lekko szarego beżu wygląda bardzo elegancko. Zwłaszcza jeśli dodatki są w tej samej palecie barw. Kolor ten bardzo ładnie komponuje się także z drewnianą podłogą. 


1.7.14

{ Sypialnia + kolor pomarańczy! }

Czujecie letnie orzeźwienie!? Wreszcie upragnione wakacje. Słońce, morze, woda, plaża i orzeźwiająca lemoniada lub zmrożony sok z pomarańczy :) Ten energetyczny kolor można przenieść wprost do sypialni. Nie musicie robić rewolucji i przemalowywać ściany czy kupować nowych mebli. Wystarczy zmienić pościel lub sprawić sobie narzutę w energetycznym odcieniu :) Niech stonowane szarości i grzeczne beże schowają się na zimę. Lato potrzebuje czegoś kolorowego, szalonego. Dziś inspiracje z płomiennym odcieniem pomarańczy w roli głównej! 


13.6.14

{ Polska porcelana - Hello mon cheri! :) }

Dziś chcę Wam zaprezentować śliczną serię Kristoff, o której pisałam już wcześniej i projekt Magdy Pilaczyńskiej z zabawnymi Flamingami. Muszę przyznać, że te projekty urzekły mnie tak bardzo, że aż kupiłam kieliszek na jajko z tej serii :)) Jest śliczny i bardzo oryginalny :))
Wspaniałego piątku! 



12.6.14

{Stylowa Sypialnia...}

Piękne wnętrze. Stylizowane oczywiście i wątpię aby ktoś u siebie zdecydował się na takie oryginalne ściany, ale przyjemnie jest popatrzeć na całość, która tworzy klimat jak ze starego, może nieco zapomnianego francuskiego pałacu ;) Stylowe łóżko obite grafitowym aksamitem, kryształowy żyrandol i zachwycająca podłoga. Tak niewiele trzeba aby wyczarować klimatyczne wnętrze...Na zakupy po zjawiskowe żyrandole zajrzyjcie tu. Miłych inspiracji i wspaniałego czwartku ;) 
A już jutro... piątek :) 


11.6.14

{ Brita No 4 | Filtrowana woda i..pyszne dania czyli rozkosz dla podniebienia! }

Kto lubi gotować i jeść pyszne dania? :) Ja na pewno tak.  A jeśli Wy także, to pewnie wiecie jak ważna dla efektu końcowego (najlepiej żeby był to efekt wow ;) jest jakość produktów, z których powstają potrawy. Ciężko zastąpić świeża bazylię - suszoną albo starannie wybrane na targu pomidorki z domowej uprawy, tymi z supermarketu. Podobnie jest z wodą, którą używamy jako składnika naszych potraw. O tym jak ważna jest dla smaku i  jakości potraw wiedzą wszyscy kucharze, a także piwowarzy. Dlaczego? :) Bo woda jest jednym z najważniejszych składników w piwie. Tak samo w gotowaniu - na przykład gdy gotujemy zupę warzywną lub rosół to gotujemy na wodzie. Odkręcamy kran, wlewamy wodę i.... No właśnie... Jeśli jest to woda z chlorem warzywa, ryż czy makaron będą smakować inaczej niż ugotowane w wodzie przefiltrowanej, pozbawionej chloru i zanieczyszczeń. W tej sytuacji najbardziej praktycznym rozwiązaniem jest zainstalowanie baterii z filtrem, ponieważ dzięki temu przefiltrowana woda leci już prosto z kranu :) I w takiej sytuacji wlanie jej go garnka przed ugotowaniem zupy czy makaronu jest szybkie i bardzo wygodne. Podobnie oczywiście z kawą czy herbatą. Przefiltrowana woda sprawia że kawa i herbata smakują dużo lepiej. I tu podobnie - gdy mamy filtr w baterii możemy bezpośrednio filtrowaną wolę wlewać do ekspresu czy czajnika..a potem już tylko delektować się smakiem i aromatem :)


Polecam bardzo fajny wywiad z Grzegorzem Łapanowskim, ekspertem kulinarnym, który tłumaczy jaki wpływ na gotowanie ma woda i jak można zrobić sałatkę z chrupkich warzyw, wrzucając je do lodowatej wody. Artykuł i wywiad znajdziecie tu. Polecam! 

10.6.14

{ Biel, drewno i palony róż }

Co powiecie na małą inspirację w klimacie paryskiego apartamentu? Moje ulubione elementy są obecne ;) Dużo bieli, sztukaterie, piękne lustro, kominek, drewniana podłoga, ułożona w charakterystyczną jodełkę. Na białym tle świetnie wyglądają następujące kolory: palony róż, szarość i złoto. Efekt "przytulności" dają niedbale porozrzucane poduszki z miękkich materiałów. Jest kobieco, trochę w artystycznym nieładzie z lekka nutką retro. Fajny kontrast stanowi kosmiczna i oderwana od całej reszty srebrna lampa. Oryginalne lampy znajdziecie na przykład tu
Miłego dnia i przyjemnych inspiracji! Więcej wpisów o francuskich apartamentach znajdziecie tutaj i tutaj :). 



9.6.14

{ Polska porcelana | Pomysł na prezent }

Nie wiem, czy już pisałam o tym jak bardzo lubię porcelanę? :) Zwłaszcza piękne filiżanki! Na targach staroci zazwyczaj nie mogę oderwać od nich oczu. Uwielbiam też "śniadaniówki" czyli talerzyk + filiżanka z podstawką w tym samym wzorze. Są urocze! Podanie śniadanka na takich zestawach wygląda bardzo elegancko. Jak dla mnie każdy może być inny. Kilka moich filiżanek możecie zobaczyć tu i tu :) Porcelana to zawsze świetny pomysł na prezent. Zwłaszcza teraz, w gorącym okresie weselnym ;)
Jeśli chodzi o naszą polską porcelanę, to także mam swoje typy! Niedawno odkryłam świetną projektantkę która robi niezwykłe kubeczki i filiżanki. Zobaczcie tu. Natomiast moje najnowsze odkrycie to Kristoff. Polska fabryka porcelany z Wałbrzycha, która została założona ponad 180 lat temu! Zachwyciła mnie seria, która powstała przy współpracy z polskimi projektantami - moje ulubione to czarująca kolekcja Circus Marka Mielnickiego, przywodząca mi na myśl Alicję z Krainy czarów i...

4.6.14

{ Książki o wnętrzach 01 | Homebook 2014 }

Moja kolekcja książek wnętrzarskich powiększyła się właśnie o nową pozycję - "Homebook | design 2014 "  :-).  Zachęciło mnie to do podzielenia się moimi wrażeniami na temat tej i innych książek o pięknych wnętrzach. Być może szukacie inspiracji nie tylko w internecie, na blogach czy w magazynach, ale także w pięknych albumach i poradnikach. Mam kilka swoich ulubionych i z pewnością Wam je polecę :) 
Do Hommebook design 2014 zajrzałam z ciekawością, ponieważ w książce zaprezentowane są zdjęcia aranżacji polskich wnętrz. Nie nowojorskich czy paryskich, ale wnętrz które są w Warszawie, Trójmieście czy Krakowie. Muszę przyznać, że jestem pod wrażeniem. Realizacje oglądam z przyjemnością. Wspólny mianownik to białe kuchnie - zagościły na dobre w polskich wnętrzach i jak zawsze pięknie wyglądają. Fani białej zabudowy kuchennej znajdą tu mnóstwo inspiracji. Bardzo podobają mi się również naturalne materiały - drewno czy kamień i ikony designu jak fotele Egg, krzesła Pantone. 
Książkę polecam osobom ciekawym jak mieszkaja Polacy i szukającym inspiracji do swoich wnętrz - pięknych eleganckich, bez sztuczności i zadęcia. 


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails